|
жар, или тех, при которых нет теленка. Следует избегать (молока) всех диких животных, исключая буйволиц, женского молока и всех закисших (продуктов). Из (закисших продуктов) можно есть сметану, кислое молоко и любую приготовленную из него (пищу), так же как и полученное из чистых цветов, кореньев и фруктов (Ману, V.5-27). Однако, Индия населена не одними лишь возвышенными душами - здесь, как и в любой другой стране, рождаются души, находящиеся на различных ступенях эволюции. Им, возможно, необходима мясная и рыбная пища. Кшатриям всегда позволялось охотиться и принимать мясную пищу, но даже при вкушении мясной или рыбной пищи необходимо было следовать предписаниям шастр. Нельзя брать мясо у мясника, животное должно быть должным образом принесено в жертву, а его мясо освящено соответствующими мантрами. Брахмачари (то есть учащиеся школ и колледжей) ни при каких обстоятельствах не должны есть мясо, поскольку для их ашрама мясо строго запрещено. Когда они начнут жизнь домохозяина, они могут есть его, если это разрешается правилами их касты. Для учащихся Ману устанавливает следующие правила: Пусть он воздерживается от меда, мяса, духов, гирлянд, веществ, (используемых) как приправа (к пище), женщин, всего скисшего и от причинения вреда живым созданиям. (Ману, III. 177). Что же касается мяса и рыбы, то на них также распространяются ограничения, как это явствует из следующих слов Ману: Пусть он избегает всех видов плотоядных птиц и тех, что живут в деревнях, и непарнокопытных животных, не разрешенных особо (в пищу), и титтибхи (парраджачаны). Воробья, плавы, хамсы, утки-брахмани, домашнего петуха, журавля, радджудалы, дятла, попугая и скворца. Тех, что едят, ударяя клювом, птиц с перепонками на лапах, койяштти, скребущих когтями ног, ныряющих и живущих, питаясь рыбой, мясом с боен и сухим мясом. Журавлей бака и балака, воронов, кхангаритаки, животных, питающихся рыбой, домашних свиней и всех видов рыбы. Съедающий мясо какого-либо (животного) именуется поедающим плоть этого (конкретного существа); вкушающий рыбу является поедающим все (виды) плоти, поэтому пусть он избегает рыбы. (Но рыбу, называемую) "патхина", и (рыбу, называемую) "рохита", можно принимать в пищу, если использовать для предложения богам или предкам; подобным же образом (можно есть) рагиву, симхатунду и сасалаку, во всех (случаях). Пусть он не ест одиноких или неизвестных зверей и птиц, хотя бы они попадали в (категорию) съедобных, а также пятипалых животных. А дикобраз, еж, игуана, носорог, черепаха и заяц объявлены съедобными; также — 132 —
|