|
Смешивают все компоненты в шейкере и наливают коктейль в рюмку. Коктейль «Филадельфия» Ингредиенты Вермут – 40 мл, коньяк – 10 мл, водка – 10 мл, шампанское – 50 мл. Способ приготовления Смешивают в бокале вермут, коньяк и водку. Остальную часть бокала заполняют холодным шампанским и не перемешивают. Коктейль «Винный» Ингредиенты Коньяк – 100 мл, вино красное сухое – 3 стакана, вода – 1 стакан, апельсин – 1 шт., лимон – 1 шт., сахар-рафинад – 6 кубиков, лед. Способ приготовления Кусочки сахара пропитывают выжатым из лимона соком, кладут в стеклянный кувшин и заливают смесью красного вина, воды, коньяка. Добавляют дольки или кружочки апельсина, кубики льда. Разливают коктейль по широким бокалам. Коктейль «Приз» Ингредиенты Ликер «Бенедиктин» – 100 мл, ликер «Кюрасао» – 100 мл, вермут «Чинзано экстра драй» – 100 мл, сок лимонный – 2 ст. ложки, лед. Способ приготовления Тщательно смешивают все компоненты в шейкере. В бокалы кладут кубики льда, разливают коктейль. Коктейль подают в широких бокалах с соломинками. Коктейль «Дон Кихот» Ингредиенты Кампари – 200 мл, вермут красный «Чинзано» – 100 мл, вода газированная – 200 мл, цедра лимонная, лед. Способ приготовления Кампари, вермут и газированную воду смешивают с измельченной цедрой лимона. Добавляют кубики льда и разливают коктейль по широким низким бокалам. Коктейль «Миндаль» Ингредиенты Вермут – 40 мл, настойка миндальная горькая – 20 мл, коньяк – 10 мл, ликер пряный – 5 мл, сок лимонный – 2 ч. ложки, лимон – 1 ломтик. Способ приготовления Смешивают вермут и настойку, добавляют коньяк, ликер, лимонный сок. Наливают коктейль в рюмку, украшенную ломтиком лимона. Коктейль «Цейтнот» Ингредиенты Джин – 250 мл, сок лимонный – 50 мл, вода газированная – 50 мл, пудра сахарная – 1 ч. ложка, ломтики лимона. Способ приготовления Джин, лимонный сок и сахарную пудру смешивают в шейкере. Коктейль наливают в бокалы, доливают газированную воду. Края бокалов украшают ломтиками лимонов. Коктейль «Мятный» Ингредиенты Ликер мятный – 30 мл, ликер «Тиа Мария» – 15 мл, мята – 1 веточка. Способ приготовления Смешивают в шейкере со льдом ликеры, процеживают и наливают коктейль в рюмку. Украшают веточкой мяты. Коктейль «Дружба» Ингредиенты Коньяк – 25 мл, ликер «Гранд Маньер» – 25 мл, лед. Способ приготовления Наливают коньяк и ликер в небольшой бокал с кубиками льда, осторожно размешивают и подают к столу. Коктейль «Таинственный» Ингредиенты Джин – 150 мл, вермут – 150 мл, сок вишневый – 3 ст. ложки, лимон – 1 шт., яйцо – 1 шт., лед. — 110 —
|