1.1 |
||
* - Неочищенные растительные масла содержат повышенные количества витамина Е. Во время кулинарной обработки содержание битамина Е уменьшается |
||
Где найти кальций
Продукт |
мгв ЮОг |
СырЧеддер |
720 |
Семена кунжута |
670 |
Консервированные сардины |
550 |
Йогурт |
200 |
Шпинат- |
160 |
Снятое молоко |
120 |
Цельное молоко |
115 |
Семечки подсолнух |
110 |
Сливочный сыр |
98 |
Орехи |
78 |
Калу ста брокколи |
40 |
Где найти магний
Продукт |
мгв ЮОг |
Орехи (пекановые) |
410 |
Миндаль |
270 |
Орехи (юшью) |
250 |
Пекарские дрожжи |
230 |
Арахис |
180 |
Хлеб из муки цельного помола |
76 |
Соевые бобы |
63 |
Креветки |
49 |
"Коричневый" рис |
43 |
Изюм |
35 |
Бананы |
34 |
Где найти фосфор
Продукт |
мг |
в ЮОг |
Дрожжевой экстракт |
1700 |
|
Пекарские дрожжи |
1290 |
|
Проростки пшеницы |
1050 |
|
Плавленый сыр |
800 |
|
Консервированные сардины |
520 |
|
СырЧеддер |
490 |
|
Жареный арахис |
420 |
|
Соевые бобы |
250 |
|
Пицца |
160 |
|
Молоко |
92 |
Где найти калий
Продукт |
мг в 10Ог |
Отруби (пшеничные) |
1160 |
Сухофрукты |
880 |
Орехи |
790 |
Моллюски (устрицы, мидии) |
530 |
Соевые бобы |
510 |
Бананы |
400 |
Красный перец |
160 |
Где найти натрий
Продукт |
МГ |
в ЮОг |
Дрожжевой экстракт |
4500 |
|
Бекон |
2020 |
|
Салями |
1850 |
|
Консервированная ветчина |
1250 |
|
Копченая рыба |
1220 |
|
Плавленый сыр |
1060 |
|
Кукурузные хлопья |
770 |
|
Сливочные крекеры |
610 |
Где найти хлорид
Продукт |
мг в ЮОг |
Дрожжевой экстракт |
6600 |
Бекон |
2970 |
Салями |
2460 |
Копченая рыба |
1900 |
Кукурузные хлопья |
1820 |
Консервированная ветчина |
1670 |
Сливочные крекеры |
830 |
Плавленый сыр |
820 |
Где найти железо
Продукт |
мг |
в ЮОг |
Моллюски (устрицы, мидии, |
||
морской гребешок) |
30 |
|
Сухие дрожжи |
20 |
|
Отруби (пшеничные) |
13 |
|
Печень телячья |
7,5 |
|
Почки свиные |
6,4 |
|
Говядина |
5 |
|
Курага (без обработки серой) |
4,7 |
|
Сухие финики |
4,2 |
|
Соевые бобы |
3 |
|
Хлеб из муки цельного помола |
2,7 |
|
Шоколад без добавок |
2,4 |
|
Шпинат |
1,6 |
|
Курага (обработанная серой) |
1,6 |
Где найти медь
Продукт |
МГ |
в ЮОг |
Печень телячья |
12 |
|
Пекарские дрожжи |
5 |
|
Крабы (раки) |
4,8 |
|
Моллюск-трубач |
1,1 |
|
Овес |
1 |
|
Хлеб из муки цельного помола |
0,26 |
|
Чечевица |
0,33 |
|
Оливки |
0,23 |
|
Орехи (фундук) |
0,23 |
|
Креветки |
0,23 |
|
Ржаной хлеб |
0,18 |
|
Куриц? |
0,12 |
Где найти йод*
Продукт |
мкг |
в ЮОг |
Пикша (рыба семейства тресковых) |
250 |
|
Я ич ные бел ки |
67 |
|
Картофель |
— 43 —
|