Витамины и минералы

Страница: 1 ... 3839404142434445

1.1

* - Неочищенные растительные масла содержат повышенные количества витамина Е. Во время кулинарной обработки содержание битамина Е уменьшается


Где найти кальций

Продукт

мгв ЮОг

СырЧеддер

720

Семена кунжута

670

Консервированные сардины

550

Йогурт

200

Шпинат-

160

Снятое молоко

120

Цельное молоко

115

Семечки подсолнух

110

Сливочный сыр

98

Орехи

78

Калу ста брокколи

40


Где найти магний

Продукт

мгв ЮОг

Орехи (пекановые)

410

Миндаль

270

Орехи (юшью)

250

Пекарские дрожжи

230

Арахис

180

Хлеб из муки цельного помола

76

Соевые бобы

63

Креветки

49

"Коричневый" рис

43

Изюм

35

Бананы

34


Где найти фосфор

Продукт

мг

в ЮОг

Дрожжевой экстракт

1700

Пекарские дрожжи

1290

Проростки пшеницы

1050

Плавленый сыр

800

Консервированные сардины

520

СырЧеддер

490

Жареный арахис

420

Соевые бобы

250

Пицца

160

Молоко

92


Где найти калий

Продукт

мг в 10Ог

Отруби (пшеничные)

1160

Сухофрукты

880

Орехи

790

Моллюски (устрицы, мидии)

530

Соевые бобы

510

Бананы

400

Красный перец

160


Где найти натрий

Продукт

МГ

в ЮОг

Дрожжевой экстракт

4500

Бекон

2020

Салями

1850

Консервированная ветчина

1250

Копченая рыба

1220

Плавленый сыр

1060

Кукурузные хлопья

770

Сливочные крекеры

610


Где найти хлорид

Продукт

мг в ЮОг

Дрожжевой экстракт

6600

Бекон

2970

Салями

2460

Копченая рыба

1900

Кукурузные хлопья

1820

Консервированная ветчина

1670

Сливочные крекеры

830

Плавленый сыр

820


Где найти железо

Продукт

мг

в ЮОг

Моллюски (устрицы, мидии,

морской гребешок)

30

Сухие дрожжи

20

Отруби (пшеничные)

13

Печень телячья

7,5

Почки свиные

6,4

Говядина

5

Курага (без обработки серой)

4,7

Сухие финики

4,2

Соевые бобы

3

Хлеб из муки цельного помола

2,7

Шоколад без добавок

2,4

Шпинат

1,6

Курага (обработанная серой)

1,6


Где найти медь

Продукт

МГ

в ЮОг

Печень телячья

12

Пекарские дрожжи

5

Крабы (раки)

4,8

Моллюск-трубач

1,1

Овес

1

Хлеб из муки цельного помола

0,26

Чечевица

0,33

Оливки

0,23

Орехи (фундук)

0,23

Креветки

0,23

Ржаной хлеб

0,18

Куриц?

0,12


Где найти йод*

Продукт

мкг

в ЮОг

Пикша (рыба семейства тресковых)

250

Я ич ные бел ки

67

Картофель

— 43 —
Страница: 1 ... 3839404142434445