|
При увеличении количества кальция, поступающего либо с продуктами, либо в виде препаратов, важно увеличить и прием витамина D, потому что необходимо, чтобы в костях должным образом адсорбировался и утилизировался кальций. Лучшими источниками витамина D являются жирная рыба (вроде макрели) и маргарин, искусственно обогащенный этим витамином. Последней добавкой может быть и рыбий жир, так как он содержит высокие количества витамина D и другие полезные незаменимые жирные кислоты. Женщины, которые хотят свести к минимуму опасность остеопороза, должны продумать программу ежедневных добавок, в которые вошли бы поливитамины и таблетки минеральных веществ, добавки витамина С с биофлавоноидами, кальций, бор и цинк. Пожилые Люди старшего возраста, видимо, больше других страдают от скудного питания. Это может быть связано с низкими доходами, болезнями, потерей аппетита, либо с умственной или физической апатией в отношении приготовления пищи. Многие одинокие старики просто не хотят хлопотать для себя одного и пользуются готовыми к употреблению продуктами. Они также более охотно налегают на сладкое, съедая много сладкой выпечки, печенья и бисквитов. Конечно, в исключительных случаях, это приятно, однако важно не переедать продуктов с высоким содержанием сахара и жира, потому что для чего-то более питательного остается очень мало места. Поскольку с возрастом аппетит ухудшается, нужно, чтобы пожилой человек принимал определенное количество витаминов и минералов. Это очень важно, так как с годами увеличивается потребность в витаминах и минералах. Кроме того, некоторые вещества (бета-каротин, витамины С и Е) противодействуют многим заболеваниям, напрямую связанным со старостью. Это не только некоторые виды онкологических заболеваний и болезни сердца, но также и артриты, катаракта и инсульты. Обогащение питания дополнительными антиоксидантами - это разумная предосторожность, в особенности потому, что многие пожилые люди не хотят, а то и просто не могут прожевать и проглотить большие количества свежих фруктов и овощей, необходимых для полноценного питания. Люди преклонного возраста, как правило, домоседы, поэтому в их организме недостаточно витамина D, который образуется при воздействии на кожу солнечных лучей. В этом случае полезен ежедневный прием витамина D или рыбьего жира. Безопасность приема препаратов При выборе препаратов с витаминами и минералами придерживайтесь следующих общепринятых рекомендаций: • Ищите названия хорошо известных фирм, так как они производят препараты, следуя строгим стандартам. — 40 —
|