Витамины и минералы

Страница: 1 ... 373839404142434445

Продукт

мгв ЮОг

Пекарские дрожжи

п

Печень свиная

5

Проростки пшениц»!

2

Орехи (например, прение)

2

Курищ

1,2

Овес

1,2

Яйщ

1,3

Отбивная говяжья

1,0

Соевые бобы

0,8


Где найти витамин С

Продукт

мг

в ЮОг

Гуайява

230

Черная смородина

200

Петрушка (свежая)

190

Зеленый перец(сырой)

120

Клубника (земляника)

77

Капуста

71

Кресс<алат (свежий)

62

Брюссельская капуста

60

Лимон

58

Апельсин

54

Капуста броккол и

44

Томатное пюре

38

Грейпфрут

36

Цветная капуста

27

Краснокочанная капуста

20

Печеный картофель (в мундире)

14

Бананы

П

Яблоки

6


Где найти витамин В, (пиридоксин)

Продукт

МГ

в ЮОг

Проростки пшениц

3,3

Овес

3,3

Пекарские дрожжи

2

Дрожжевой экстракт-

1,3

Скумбрия

1,03

Печень свиная

0,64

Орехи (например, фундук)

0,59

Печень ягненка

0,49

Соевые бобы

0,38

Картофель

0,33

Бананы

0,29

Яйца

0,12


Где найти витамин Вд (фолиевая кислота)

Продукт

мкг

в ЮОг

Пекарские дрожжи

400

Соевые бобы

370

Проростки пшеницы

331

Горох нут

180

Зеленые листовые овощи

(например, шпинат)

150

Чечевица

ПО

Печень свиная

ПО

Овес

60

Орехи (например, миндаль)

48

Хлеб из муки цельного помола

39

Сыр (например, Чеддер)

33

Бананы

33

Апельсины

31


Где найти витамин В (цианокобаламин)

Продукт

мкг в 1 ООг

Печень свиная

26

Почки свиные

15

Скумбрия

6

Свинина

2

Говядина

2

Рыба

2

Яиц?

1,1

СырЧеддер

1,1

Молоко цельное

0,4


Где найти биотин

Продукт

мкг в 1ООг

Пекарские дрожжи

200

Почки свиные

53

Печень свиная

34

Проростки пшеницы

25

Овес

21

Яйца

16

Хлеб из муки цельного помола

6

Молоко

2


Где найти витамин D

Продукт

мкг в ЮОг

рыбий жир

210

Лосось (после нереста)

25

Консервированный лосось

13

Скумбрия

8

Консервированные сардины

8

Яйца

2


Где найти витамин Е

Продукт

мг

в ЮОг

Масло из пшеничныхзарод»1ше

136

Подсолнечное масло*

49

Сафлоровое масло*

40

Семечки подсолнух

38

Миндаль

24

Проростки пшеницы

20

Рыбий жир

20

А рапсовое масло*

15

Томатное пюре

5,3

Оливковое (прованское) масло

5,1

Яичный желток

3,1

Картофельные »юпья

3,1

Шпинат

1,7

Соевые бобы

1,1

Жареныйарах^с

1,1

Спаржа

— 42 —
Страница: 1 ... 373839404142434445