Витамины и минералы

Страница: 1 ... 36373839404142434445

• Принимайте только то количество препарата, которое рекомендовано на упаковке.

• Детям давайте только те препараты, которые специально составлены для них, потому что дозы для взрослых могут быть слишком высоки для детей.

• Беременные женщины должны ограничить прем витамина А, потому что его передозировка грозит осложненными родами.

• Выбирайте витамины натурального происхождения, если есть такая возможность, потому что они лучше усваиваются в организме. Такие препараты содержат вещества, целиком выделенные из природных продуктов (фруктов, овощей, морских водорослей, трав, оливкового масла, соевых бобов и рыбьего жира).

• Перед зачатием и после него на протяжении двенадцати недель принимайте ежедневно препарат фолиевой кислоты.

• Храните препараты подальше от детей.

• Принимайте препараты вместе с едой (если есть возможность), чтобы увеличить их усвоение.

• Когда решите лечиться от каких-либо заболеваний более высокой, чем обычно, дозой, всегда обращайтесь за советом к специалисту.

Таблицы для определения содержания в продуктах витаминов и минеральных веществ

Предполагается, что все продукты прошли кулинарную обработку, если это не отмечено особо. Все фрукты в сыром виде.

Где найти витамин А

Продукт

мкг в ЮОг

Печень теленка

39.780

Печень ягненка

22.680

Р ыбий жир

18.000

Сливочное масло

815

Маргарин

780

Сыр (например, Чеддер)

325

Я йца

190


Где найти провитамин А (бета-каротин)

Продукт

МКГ

в ЮОг

Морковь

4425

Петрушка (свежая)

4040

Сладкий картофель (батат)

3960

Шпинат

3840

Кресс-салат (свежий)

2520

Весенняя зелень

2270

Дыни-канталупы

1000

Помидоры

604

Спаржа

530

Капуста брокколи

475

Абрикосы

405

Персики

58


Где найти витамин В (тиамин)

Продукт

мкг в ЮОг

Сухие пивные дрожжи

15,6

Проростки пшеницы

2,0

Овес

0,9

Свинина

0,8

Орехи (например, фундук)

0,4

Хлеб из муки цельного помола

0,3


Где найти витамин В

Продукт

мг

в ЮОг

Дрожжевой экстракт

11

Печень телячья

4,2

Пекарские дрожжи

4,0

Проростки пшеницы

0,72

Сыр (например, Чеддер)

0,4

Отруби пшеницы

0,36

Яйца

0,35

Соевые бобы

0,27

Капуста брокколи

0,05


Где найти витамин В (ниацин)

Продукт

мг в ЮОг

Дрожжевой экстракт

58

Пшеничные отруби

30

Печень свиная

П

Скумбрия

10

Курица

8

Отбивная говяжья

6

Хлеб из муки цельного помола

4

Изюм

0,6


Где найти витамин В, (пантотеновая кислота)

— 41 —
Страница: 1 ... 36373839404142434445