|
Нынче приоритеты страха изменились. Люди опасаются некачественной пищи более по санитарно-эпидемическим и экологическим соображениям. В общем, справедливо, но не следует преувеличивать опасности и недооценивать нашу пищеварительную систему. Все, что мы едим, так или иначе полезно, вопрос лишь в своевременности и количестве потребляемого. Большую опасность представляет не сам продукт, а то, как мы о нем думаем. Что бы не подвернулось вам к потреблению, чтобы не определила вам судьба на сегодняшний момент к поеданию, съесть «это» следует в аппетитом, с удовольствием, с кайфом, в конце концов. Конечно, выбирать пищу надо, иногда тщательно, но уж если вы решились «это» съесть, думайте, потребляя, только о хорошем. Не может сосиска несчастная или стакан воды неочищенной повредить вам, если вы об этом не думаете. Нельзя классифицировать продукты и напитки как очень вредные, умеренно вредные, слегка опасные, почти съедобные. Нельзя разделять пищу ежедневную, на многонитратную, слабоконсервантную, малоочищенную и так далее. Подход к питанию «от вреда» причиняемого продуктом, с точки зрения экологической и саниторно-эпидемической, деформирует ваше сознание, нарушает естественное мировосприятие, порождает страх, мнительность и в конечном счете очень нездоровую психику. Наш кишечник не умеет читать продуктовые этикетки, он не может знать о гипотетической не полезности того или иного продукта. Министерство желудочно-кишечного тракта принимает всё почти как должное, перерабатывает и рапортует вышестоящей организации: «Задание выполнено!». Если, конечно, высшая структура вместе с продуктом не спустит директиву, как этот продукт надо переваривать. Не пускайте идеологов на производство, а мышление в пищеварение. Сознанием мы ограничиваем потребление пищи, но непременно, настраиваем организм: все потребленное – благо. Но когда есть выбор, а сейчас он есть почти всегда, прислушайтесь к желаниям. Организм свои потребности знает и попросит нужного. Необходимого, для качественной работы сердца или почек, щитовидной железы или репродуктивной системы. Не надо ему мешать, не спешите вмешиваться в аппетитно-инстинктивную деятельность просвещенным интеллектом. И помните, информированность, даже эрудиция, не есть сумма знаний, тем более в сфере инстинктивной, это лишь пёстрый набор разнообразных по значению символов и знаков, ими ещё надо уметь пользоваться. Знание же есть понимание принципов, правил, системы. Все постигающий интеллект пусть ограничивает всёпоглощающий аппетит, это, во-первых. А во-вторых, избавит от неполезных привычек и противодействует агрессивной потребительской рекламе как прямой, так и косвенной. Нельзя всё время жевать, человек не коза и не корова, он должен питаться дискретно. Постоянно подбрасывать в топку желудка горючее – неполезно. На полупереваренную, недопереваренную пищу, жизнь которой догорает в кишечнике, помещать новую, свежую, живую – дезориентировать пищеварительную систему, можно нарушить ритм ферментативных структур организма. Человек существо всеядное, но! Человек, особенно современный, в значительно меньшей степени зависит в питании от времени года, от сезонного природного ритма. Травоядные животные – да, очень зависят. Они должны, просто обязаны накопить в благоприятный период необходимый запас питательных веществ. Пока травка зелёненькая, солнышко светит, но ещё не сушит, и дожди не заливают, и снег не засыпает, корм бесценный. Потому они жуют и жуют, и накапливают и откладывают себе в подкожно-жировой слой, необходимый питательный запас, посредством которого и надеются продержаться неблагоприятный для прокорма, сезон года. Хищники, ведут себя примерно так же, но у них, как правило, есть шанс подкормиться в любой сезон года. У человека шанс превратился в проблему. А пищеварительная система человека работает по той же программе, несколько усовершенствованной, но принципиально очень похожей. И если в пищеварительную систему ежечасно, а то ежеминутно, что-то подбрасывают, она принимает это как сигнал к накоплению и складированию, мол, не за горами тяжёлые, голодные времена. И не важно, что подбрасывают, чем перекусывают запасливые граждане. Поп корн, кефир, банан, бекон, чай с печеньем или сок безкалорийный – всё пойдет впрок, про запас. Пищеварительный тракт у нас неграмотный, он калории считать не умеет, он реагирует на качество и на ритм поступления пищи. И, разумеется, на объём, изобильная трапеза – сигнал к отдыху, организму спать, пищеварительной системе – переваривать. Именно желудок активно взаимодействует с частью системы ИСС отвечающей за сон. Поэтому, мед, как и сладкое или теплое молоко, как регуляторы обмена жидкостей столь эффективны в качестве снотворных средств. Желудок и сладкое «любит» и обмен жидкостей контролирует, прежде всего, в подкожно-жировой клетчатке. — 44 —
|