|
Некоторые теоретические рассуждения. Когда мы говорим о человеке здоровом или практически здоровом, как принято писать в медицинском заключении, доверять аппетиту и пристрастиям вполне можно. Пусть человек потребляет, что хочет и сколько хочет. Но, во-первых, за формулировкой «практически здоров» обычно скрывается не здоровье, а лишь предположение. Во-вторых, возможности медицины по выявлению патологических процессов небеспредельны, да и сам термин «здоровье» в полной мере не определен, это в-третьих. А если нам не дано понимания повседневного термина здоровья, предлагать любые рекомендации по его укреплению и сохранению можно лишь в очень обобщённом виде, с оговорками. Как можно говорить, что нечто полезно, а нечто вредно для здоровья, если неизвестно, что, собственно, здоровье есть. Иными словами, общеполезного и общевредного для всех и каждого быть не может. Поэтому автор пытается говорить о правилах, принципах питательных избегая конкретных рекомендаций. Вся образовательная среда построена более на запоминании, чем на понимании, а хотелось бы наоборот. Уяснив, поняв, принцип, каждый читатель, полагает автор, сможет построить для себя индивидуальную питательную систему или, что ещё лучше, совсем обходиться без таковой. Как мы уже говорили, процессы обмена веществ зависят в организме нашем от системы управления, сформировавшейся при явлении нашем на свет из внутриутробной тьмы и представленной функциональной парой из ведущего и ведомого органа. Эта пара определяет способ мышления или принцип, мотивацию умопостроений, а, следовательно; скорость, мощность, порядок, форму и меру – вариабельность – обменных процессов в организме. Но это далеко не всё. Тело в банальном, биологическом смысле плотно связано с внешней средой. Несравнимо меньше, чем тело братьев младших, но все же. Человек, мы говорили, как существо более совершенное, менее других живущих зависит от явлений природных. Считается, что эволюция (или Демиург), совершенствуясь в мастерстве своём, создавали всё более и более высокоорганизованные существа, творческие продукты, лучше приспособленные к внешней среде, кстати, также ею созданной. Не легче ли было упростить внешнюю среду? Но как бы там ни было, последующие творения сложнее предыдущих. Почему-то, считается, что существа, более сложные биотехнологически, «лучше» или адекватней к среде обитания. Мнение превратное, как и многие человеческие представления. Во-первых, хуже приспособленные долго не живут. Все ныне существующие прекрасно в своей среде себя ощущает. Во-вторых, лишь человек может воображать, что сложное – «лучше». Ни моллюски, ни простейшие не «согласятся», что они «хуже» воробья или барана. Но человек – мера всех вещей – так посчитал. Справедливо другое, индивидуальная выживаемость выше у сложноорганизованных существ. Они «воюют» за место под солнцем по-суворовски, не числом, а умением. Усложняясь, совершенствуясь, биообъекты становились всё менее и менее зависимыми от внешней среды. Принято говорить, всё более и более приспособленными. А человек, как крайний, последний, стал совсем приспособленным, то есть, практически независимым. Именно независимым, поскольку сам, по усмотрению своему осмелился формировать для себя окружающую среду. Таким образом возник социум, который на сегодня является главным негативным компонентом среды, окружающим человека. Человечество в борьбе за здоровье и долголетие теперь сражается преимущественно с патогенными социальными факторами, можно сказать, с самим собой, прародителем и создателем этих факторов. Но лёгкие, остаточные, «дуновения» праматери-природы мы всё еще ощущаем, и если прислушаемся к ним, возможно, легче будем переносить самих себя. — 46 —
|