|
Реклама черного шоколада, предпринятая рядом компаний – производителей его при помощи средств массовой информации, вы звав у покупателей ассоциацию шоколада со здоровьем, резко увеличила потребление его. Однако, по мнению ряда ученых, лишь прием 30 граммов черного шоколада в день благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, благодаря антиоксидантам, содержащимся в какао. Чем большее количество шоколада съедите Вы, тем больше его высокая калорийность и жир нивелируют его полезные свойства. (По материалам СМИ) А когда наконец его мама вернулась, сын уже допивал минеральную воду. – Ну что я Вам говорила! – Теперь уже ее победоносный взгляд обвел всех сидящих за столом взрослых. – Могут ли дети обходиться без сладостей? Могут. Посмотрите на моего сына. – И она провела целую «застольную» беседу о том, что сладости портят зубы, а их сейчас стало так дорого лечить, что от сладкого становятся толстыми и можно даже заболеть сахарной болезнью, которая, кажется, называется сахарным диабетом. – Слава богу, моему сыну это не угрожает, – наконец закончила она свой бесконечный монолог. А ее «долженствующий» в будущем всегда быть здоровым ребенок продолжал угрюмо смотреть в еще не допитый стакан, и стекающие с его глаз слезинки заменяли в воде уже переставшие бурлить пузырьки. Говоря о кариесе, ожирении и диабете, эта женщина в какой-то степени была права. Но все это, по мнению специалистов, грозит только при постоянном переедании сладкого и вовсе не означает, что ребенка надо лишать сладостей полностью. В конце концов, можно и ограничить, но давать, тем более что в последние годы появилось много работ, не только реабилитирующих шоколад, но и сообщающих о его целебных свойствах. Да как им не быть, если в состав шоколада входят витамины А, В1, В2, РР, железо, магний, фосфор, кальций, цинк, теобромин, кофеин и, наконец, серотонин – «гормон радости и счастья», не говоря уже о других не менее важных компонентах. Американские ученые обратили внимание, что у женщин, употребляющих во время беременности шоколад, не только хорошо протекает беременность, но и дети рождаются более активными, много смеются и с удовольствием контактируют с окружающим миром. Аналогичные выводы сделали и их финские коллеги, предлагающие беременным женщинам снимать стресс шоколадом. При исследовании уже полугодовалых детей таких матерей оказалось, что главным отличием этих малышей от младенцев контрольной группы, матери которых не ели шоколад во время беременности, было их почти всегда хорошее настроение. Они чаще смеялись и меньше пугались чужой обстановки, чем сравниваемые с ними дети. И хотя имеются также мнения, оспаривающие эти выводы, считающие, что подобные эффекты больше связаны с психологическими факторами, чем с употреблением шоколада, тем не менее шоколад во время беременности – это не только высококалорийный продукт, из-за чего его ограничивают, но и эффективное «сладкое» антистрессовое средство. — 229 —
|