|
Интенсивность Чтобы прояснить ситуацию с тремя характеристиками, о которых я говорил, давайте сейчас снова вернемся к теплу. Итак, мне нужно сварить яйцо. Я прекрасно знаю, что подходящей энергией, в данном случае, будет теплота. Таким образом, уже из своего обычного жизненного опыта я знаю, что для приготовления яйца требуется определенное качество энергии, и мне даже не придет в голову использовать энергию какого-либо другого качества. Вместе с тем, я также знаю, что нужна вполне определенная интенсивность этой энергии. В случае тепла, под интенсивностью следует понимать то, что обычно называют температурой. Например, я знаю, что в теплой воде не произойдет коагуляция белка, то есть, яйцо не сварится. Вода должна быть определенной температуры, или, другими словами, определенной интенсивности, называемой "кипением". Если интенсивность будет выше этой планки, то яйцо просто зажарится, или вообще превратится в угли. В то же время, если бы мне захотелось расплавить кусок железа, было бы совершенно бесполезно класть его в кипяток ( так его не расплавить. Железо должно нагреться гораздо сильнее, чем докрасна, оно должно раскалиться добела. Используя такие слова, как "докрасна" и "добела", мы, на самом деле, признаем существование разных степеней интенсивности тепла. Количество Однако интенсивностью характеристики энергии не ограничиваются. Мы прекрасно знаем, что если газ идет слабо, проходит очень много времени, прежде чем вода закипает. А если огонек совсем маленький, как пламя спички, вода вообще никогда не закипит. На самом деле, всем хорошо знакома количественная характеристика тепла, поскольку именно за это мы платим. Мы платим за газ и за угль, и платим именно за количество. Использование Интенсивность, которую проявляет энергия, до некоторой степени зависит от нас, то есть, от способа ее использования. Если мы подбираем правильное соотношение газа и воздуха, пламя получится жаркое; если же подается слишком много газа, или, наоборот, слишком много воздуха, то максимальной температуры добиться не удастся. Каким бы ни был рассматриваемый нами вид энергии, мы всегда встречаем эти три свойства - качество, интенсивность и количество. То же самое относится и к электричеству. Электрическая энергия может легко переходить в энергии других качеств, причем, это случается так часто, что мы порой забываем о том, что само по себе электричество не греет и не крутит колеса, и должно преобразовываться в особых аппаратах, для того чтобы все это могло происходить. В то же время, электричество обладает особым качеством, которое отличает его от всех остальных энергий. Его интенсивность называется электродвижущей силой, и мы обычно в этой связи говорим о "вольтаже". Например, если нам нужна мощная искра, мы используем многовольтный разряд. Глядя на молнию, мы понимаем, что, вероятно, многие миллионы вольт необходимы для прорыва напряжения между облаком и землей, тогда как всего лишь нескольких вольт хватает для того, чтобы зажечь лампочку. Кроме того, из нашего собственного обыденного опыта покупки электричества мы хорошо знаем, что оно также обладает количеством, измеряемым в электрических единицах, например, "киловатт-часах". — 7 —
|