Что такое - метаболический тип?
Это уникальная динамическая комбинация анатомических, физиологических, биохимических, биофизических, духовных, умственных и эмоциональных характеристик имеющих отношение только с одним индивидуумом, который жил в прошлом, в настоящее время или будет жить в будущем. Первоначальный метаболический тип человека может быть изменен: эмоциональная или физическая травма, кома, серьезная хроническая болезнь, отравление, паразиты, аллергии, непереносимость пищи, переливания крови, пересадки, усиленное лечение, таблетки, химиотерапия, радиотерапия, инъекции лекарств, курение, алкоголизм и т.д. Различные люди будут иметь различное число слоев прежде, чем первоначальный метаболический тип проявится. На физиологическом уровне, этот акт балансирования вовлекает многочисленные процессы, которые постоянно приспосабливаются, чтобы держать нас здоровыми. Есть 9 элементов к этому процессу балансирования. Каждый из этих фундаментальных гомеостатических механизмов контроля играет важную роль в вашем полном здоровье и метаболическом балансе:
Автономная нервная система (регулятор метаболизма, нейроэндокринного/гормонального баланса);
Окислительная система (преобразование питательных веществ в энергию через посреднический метаболизм углеводов, вовлекая гликолиз, цикл Кребса, окисление);
Жиро-окислительные процессы (вовлекающий баланс жирных кислот/стеринов, проходимость мембран клеток, аэробный/анаэробный метаболизм — катаболизм / анаболизм);
Баланс электролиты/жидкости — избыток электролитов / дефицит электролитов;
Кислотный/щелочной баланс;
Баланс простагландинов;
Эндокринная система (эндокринный тип, базирующийся на вашей доминирующей железе — гипофиз / щитовидная железа / надпочечники / половые железы);
Тип Крови АВО; Конституционные элементы (конституционного качества пища, добавляются и травы, взаимодействующие с конституционными качествами вашего тела).
Вегетативная (автономная) нервная система в организме человека регулирует работу различных органов и желез. Все трофические функции тканей находятся под контролем симпатических (СНС) и парасимпатических (ПНС) её звеньев и тесно связаны с эндокринными железами. Главная функция СНС - подготовка тела к активной деятельности: адреналин попадает в кровоток, мускулы напряжены, кровяное давление, пульс и частота дыхания увеличиваются, так же как норма процессов катаболизма вообще. Переваривание, однако, замедлено или прервано. СНС активизируется эмоциями типа гнева и тревоги, намерением предпринять какое-то действие, а также определенной пищей, например, красным мясом.
ПНС расслабляет мускулы, улучшает переваривание и понижает кровяное давление, пульс и дыхание. Это звено является доминирующим во время сна и расслабляет тело. Действие СНС ведет к повышению в крови уровней глюкозы и жирных кислот (диабет, коронарная болезнь), в то время как преобладание работы ПНС снижает сахар в крови (гипогликемия).
В целом, каждая функция здорового тела находится в динамическом балансе подобно качающемуся маятнику между противоположными силами СНС и ПНС. Чтобы нормализовать метаболизм с преобладанием ПНС, назначаются упражнения на расслабление, вегетарианская диета или дополнения магния. С другой стороны, если тело слишком слабое для решения ежедневных задач, мышление и эмоции вялые, то создание преобладания СНС может быть создано употреблением мяса или добавлением кальция.
Становится очевидным, что неуравновешенный ответ каждого типа фактически сбалансирован через противоположное влияние традиционной диеты. Таким образом, диета высокого содержания мяса жителя Юга стимулирует СНС и производство адреналина, в то время как преобладающая вегетарианская диета северянина снижает ответ адреналина и СНС.
Фактической причиной изменений метаболического типа может быть чрезмерное возбуждение или ослабление СНС, эндокринных желез, витаминные и минеральные дефициты. Наиболее часто, однако, наш метаболизм ухудшается из-за злоупотребления пищевыми продуктами.
Другой существенный контроль - окислительная система, которая касается нормы, по которой питательные вещества преобразованы в энергию всего тела. С этой системой Вы оценены, согласно pH вашей крови, с идеальным уровнем 7,45, являющимся мягко щелочным.
В пределах этой группы есть Быстрые окислители, кто плохо усваивает жиры и легко углеводы для выработки энергии. Эти люди жгут углеводы слишком быстро, но увеличенные количества некоторых жиров и белков сбалансирует и нормализует выход энергии. Быстрое окисление характеризуется повышенной деятельностью щитовидной железы и надпочечников и имеет преобладание симпатического тонуса нервной системы. При анализе минерального состава волос, образец быстрого окисления - пониженные уровни кальция и магния, наряду с высокими уровнями натрия и калия.
Медленные окислители также имеют проблемы с несовершенным производством энергии и добиваются большего успеха на большем количестве углеводов и меньшем жира и белка в диете. Чем выше соотношение кальций/калий или ниже соотношение натрия/магния, тем медленнее норма окисления. В медленном окислении снижена функциональная деятельность надпочечников и щитовидной железы. Таким образом, анализ минерального состава волос у медленных окислителей содержит низкие уровни натрия и калия. Кальций и магний повышаются в волосах в результате уменьшения уровня натрия в тканях.
Когда при любом метаболическом типе все аспекты обмена становятся неэффективными, то развивается состояние характерное для слабых окислителей. Здоровье ухудшается, эндокринная система почти истощена, иммунная система слабая, плохое пищеварение с недостатком желудочной кислоты и пищеварительных ферментов. Поскольку метаболизм неэффективен, pH внутренних сред тела обычно становится щелочным. Возникает много хронических проблем со здоровьем вплоть до развития серьезной дегенеративной болезни или рака.
Раковые клетки производят главным образом молочную кислоту путем брожения сахара (анаэробным путем – без кислорода) вместо энергии, а здоровые клетки восполняют свою потребность в энергии дыханием кислорода. Обмен веществ в раковых клетках делает опухоль сверх кислотной, а остальная часть тела может быть щелочной из-за очень вялого метаболизма. Мы должны уменьшить все питательные вещества к минимуму, кроме плодов. Этим способом опухоль полностью лишена энергии, в то время как нормальные клетки могут все еще получать энергию из усваивания кислот вместе с жирными кислотами из жировой ткани тела. Рак не совместим с нормальным уровнем pH внутренних сред организма, наполненных кислородом. Маленькое различие в pH может означать большое различие в насыщенности кислородом. Например, различие ценности pH 7,45 и 7,30 состоит в том, что при первом показателе в крови содержится на 69% больше растворенного кислорода! Существует тесная связь между pH, пищеварением и элиминацией продуктов обмена. Ферменты функционируют оптимально при определенных показателях pH и становятся бездействующими, если эти отклонения вне узких пределов. Испытанный метод лечения при слабом метаболизме – голодание в течение нескольких недель на яблочном и цитрусовых соках. В это время существенным считается ежедневная чистка кишечника, иначе яды, произведенные распадом опухоли, могут причинить большое бедствие в теле и даже смерть. В диету включают употребление красной свеклы в виде сока или в вареном виде. Необходимо есть легко перевариваемую пищу, добавлять в рацион пищеварительные ферменты, соляную кислоту, витамины, соки трав. Для нейтрализации этих кислых элементов применяют минеральные приложения и главным образом кальций, магний, калий, цинк, которые необходимы для нормализации процесс заживления, а также хром, регулирующий процесс окисления глюкозы.
Пищевые продукты с низким содержанием белка и жира и высоким по углеводам (подобно большинству плодов и овощей), сдвигают рН крови в кислую сторону у Окислителей, но подщелачивают кровь Автономных типов. Пища, содержащая больше белка и жира (яйца, мясо), подщелачивает кровь Окислителей, но окисляет кровь Автономных систем. Например, симпатические типы имеют высокую энергию, агрессивны, им свойственно слабое пищеварение и сухая кожа, но превосходная концентрация. Медленные окислители чаще сонны, угнетены и имеют слабый аппетит. Биохимическая индивидуальность ответственна за факт, что питательные вещества ведут себя по-разному в различных метаболических типах: стимулирующий/катаболизм/кислотный или расслабляющий/анаболизм/щелочной. В то время как быстрое окисление (СНС) производит большее количество кислотности, медленное окисление (ПНС) - щелочности. Во вторых, данное питательное вещество будет иметь окисляющееся влияние на одну гомеостатическую систему управления и подщелачивающее влияние на другую. Например, в одном метаболическом типе калий подщелачивает через ускорение парасимпатического воздействия, в то время как в другом типе, калий подкисляет через увеличение нормы гликолиза.
Любая пища может иметь фактически противоположные биохимические влияния у различных людей или метаболических типов.
Любой неблагоприятный признак или дегенеративное состояние могут возникнуть из-за фактически противоположных биохимических несоответствий.
Два человека могут иметь один и тот же неблагоприятный признак или проблему здоровья по фактически противоположным биохимическим причинам.
Если человек следует за “неправильной” диетой, то более вероятно разовьется болезнь. Например, остеопороз может начаться в быстром окислителе из-за медного дефицита. Однако он может также возникнуть и у медленного окислителя. В этом случае будет одна причина - биологически бездействующий или недоступный кальций. Это в свою очередь появляется из-за надпочечного истощения или других причин.
Надлежащая корректирующая программа лечения зависит от оценки причины преобладания специфического типа метаболизма и возникновения болезней.
Перечень заболеваний и состояний, преобладающих при симпатическом типе метаболизма:
Ацидоз, анемия, артериосклероз, артрит, бурсит, бессоница, варикозные вены, гипертония, головные боли, головокружение, геморрой, диабет, запор, звон в ушах, зоб, изжога, инфекции, кетоз, лихорадочные болезни, мигрень, миокардит, массивные раковые опухоли, мастит, нефрит, нулевая кислотность, обезвоживание, пиелонефрит, пневмония, почечные камни, подагра, прыщи, раны, расстройство желудка, стенокардия, тахикардия, тонзиллит, уремия, холодные конечности, хорея, цистит, эпилепсия, язвенный колит, язва желудка.
Список заболеваний и состояний, доминирующих при парасимпатическом типе метаболизма:
Алкалоз, аллергии, артрит, астения, астма, атеросклероз, боль в животе, бородавки, вирусные инфекции, вялость, водянка, герпес простой и опоясывающий, гепатит, гипогликемия, гипотония, грыжа, грипп, дерматит, дивертикулез, зуд, колит, кашель, лейкемия, лейкопения, лимфома, лунатизм, меланома, метеоризм, остеопороз, отёк, перхоть, поносы, псориаз, повышенная кислотность, простуда, слизь, судороги, слюнотечение, сонливость, сенная лихорадка, сердечный приступ, тошнота от зрительного напряжения, флебит, хрипота, экзема, эмфизема, язва 12 - перстной кишки, язвы ног.
Большие опухоли имеют тенденцию развиваться при вегетарианских типах. “Мясоеды” чаще заболевают опухолями крови (лейкемия, лимфома) и меланомой. Люди, сбалансированные по влиянию СНС и ПНС систем, восприимчивы к обоим типам рака. Баланс этих систем связан с тремя важными микроэлементами: калий, кальций и магний.
Самый быстрый способ окислить кровоток состоит в употреблении красного мяса. Люди, которые являются медленно окисляющими СНС типами, хорошо себя чувствуют на высоком количестве углеводов и едят пищу с низким содержанием белка. Быстро окисляющие ПНС типы становятся голодными и слабыми между приемами пищи, так что они едят жирное мясо, обеспечивающее, по крайней мере, половину калорий. “Сбалансированные типы” имеют равновесие обоих отделов автономной нервной системы и сохраняют хорошее самочувствие на широком разнообразии пищевых продуктов.
Программа метаболической терапии назначается как дополнительный метод лечения больных раком, дегенеративными болезнями (хронический гепатит, системная волчанка, ревматоидный артрит и т. д.). При далеко зашедших стадиях онкологических заболеваний, когда опухоль имеет метастазы в разные органы или достигла больших размеров и другие методы лечения (химиотерапия, облучение, операция) уже не эффективны и противопоказаны, этот вид лечения нередко демонстрирует фантастические результаты.
Доктор Келли (1999) выделил двенадцать метаболических типов: 1.СНС доминирующие метаболические типы: 1, 4, 6, 11. 2.ПНС доминирующие метаболические типы: 2, 5, 7, 12. 3.Сбалансированные метаболические типы: 3, 8, 9 и 10.
Пищевые принципы для СНС доминирующих вегетарианских типов.
Из этой группы, тип Шесть требуют наибольшего количества пищи, самого большого количества витаминов, микроэлементов, ферментов и других пищевых факторов, которые помогают вегетарианскому типу. Тип Один требует второго самого большого количества еды, которая замедляет симпатическую нервную систему и усиливает влияние парасимпатической нервной системы. Тип Четыре нуждается в наименьшем количестве пищи и наиболее близок к сбалансированному типу метаболизма. Наиболее частые дополнения: витамины B1, B2, B3, B6, D, K,C, биотин, фолиевая кислота, калий, магний, марганец, цинк, хром, соляная кислота, панкреатические ферменты и аминокислоты.
Пищевые принципы для ПНС доминирующих типов употребления животного белка.
Тип 7 нуждается в большем количестве пищи, чем типы 2 и 5. Тип 2 имеет такое же сильное парасимпатическое влияние, как и тип 7. Дополнения: витамины E, B3, B12, пантотеновая кислота, холин, инозит, кальций, фосфор, аскорбат кальция, цинк. Перед сном необходим достаточно плотный ужин, не должны употреблять листовых зеленых овощей или большие количества витаминов B .
Вегетарианские типы (преобладание тонуса СНС), генетически обусловлены проживанием предков в теплом климате:
Тип 1. Нет потребности в животных продуктах. Может жить полностью на плодах, овощах и орехах, сжигают углеводы медленно и поддерживают уровень сахара крови с очень небольшим колебанием. Эти люди обычно называются вегетарианцами. Они очень редко, если когда-либо жаждут мясо (кроме рыбы) и когда они едят мясо, то хотят алкоголя и теряют энергию.
Они чувствуют себя хорошо почти на 100 % сырой диете: целое зерно, включая спагетти, макароны, хлеб, хлебные злаки; сыр из козьего молока, яйца; белая рыба. Могут использовать специи, 2-3 чашки кофе, травяной чай или случайный алкогольный напиток, сладкий десерт (сделанный с неочищенным сахаром или медом). Они наслаждаются и хорошо чувствуют себя, употребляя орехи и семена, рис, яблоки, абрикосы, бананы, ягоды, виноград, апельсины, груши, сливы, грейпфрут, спаржу, свеклу, огурцы, салат, капусту, одуванчики, горчицу, репу, шпинат.
Тип 4. Потребности некоторого количества белка в виде рыбы, цыпленка, яиц и козьего сыра несколько раз в неделю, т. е. нестрогое вегетарианство. Усваивают углеводы и сахар немного быстрее чем Тип Один. Тип четыре имеет тенденцию к наличию диабета, может обычно регулировать это одной диетой. Им лучше есть индейку и другую домашнюю птицу, говядину (два раза в неделю), почти все овощи, плоды и цитрусовые.
Тип 6. Комбинация типов 1 и 4, но имеет очень слабый обмен. Потребность в большом количестве еды из-за отсутствия усвояемости пищи, которая составляет приблизительно 20 % от нормы. Сырая пища в их рационе занимает приблизительно 60 %. Они почти всегда плохо себя чувствуют и требуют большего количества соляной кислоты, витаминов, микроэлементов, ферментов. Диета содержит: плоды и овощи, включая салат, зеленые овощи, лук, редьку, картофель; целое зерно, спагетти, макароны, хлеб; желатин и другие десерты, сделанные с медом; джем, желе, грибы, орехи, семена; дары моря и домашняя птица, иногда мясо.
Тип 11 - самый эффективный СНС типа обмен. Они нуждаются в небольшом количестве еды и предпочитают плоды и сахар другим продуктам. Во время работы не любят прерываться для приема пищи. Они не очень общительны и не нуждаются в большом количестве друзей. Их работа - их страсть и они совершенно удовлетворены работой, а еда не занимает их интерес.
Для пищевой поддержки симпатического типа обмена требуются: витамины Д, K,C, B1, B2, B3 и B6; биотин; фолиевая кислота; медь; калий; магний; марганец; цинк; хром; соляная кислота; панкреатические ферменты; аминокислоты. Каждый из вегетарианских типов нуждается в этих дополнениях, но в различных количествах и соотношениях.
Типы употребления животного белка (преобладание ПНС), генетически обусловленные проживанием предков в холодном климате:
Тип 2. Потребность в мясе до 400 г в день, предпочтительно говядина. Имеют низкую энергию, если они не едят мясо. Очень быстро сжигают углеводы и имеют тенденцию к развитию гипогликемии (низкий сахар крови). Когда они едят только плоды, овощи и конфеты, которые быстро усваиваются, то становятся очень слабыми после всплеска энергии. Этот тип предпочитает есть жирное мясо - баранину, говядину, сардины, замедляя свой метаболизм углеводов. Они хорошо переносят капусту (брюссельская и цветная), морковный сок, бобы, немного целого зерна, масло, сливки. Им плохо от употребления листовых зеленых овощей, леденцов, плодов и конфет. Они должны ограничить потребление витаминов B и калия.
Тип 5. Употребляет мясо, чтобы чувствовать себя хорошо, но менее часто, 2-3 раза в неделю. Относится больше к нормальному или сбалансированному типу обмена и допускает широкое разнообразие продуктов: ест говядину или баранину несколько раз в неделю, дары моря, лосось, тунец, козий сыр, авокадо, бобы, горох, чечевицу, сельдерей, морковь, спаржу, масло, целые хлебные злаки, хлеб, орехи. Однако у них легко развивается гипогликемия при злоупотреблении сладким (конфеты). Большинство людей генетически попадают в этот класс.
Тип 7. Пересечение между типами 2 и 5, но с ужасным обменом. Болезненный, слабый, неэффективный парасимпатический тип. Им трудно поддерживать адекватную диету. Нужно избегать рафинированной пищи и синтетических добавок, и лучше употреблять дары моря, сардины, лосось, печень, сердце, супы, говядину, баранину, козий сыр, бобы, чечевицу, морковь, сельдерей, масло, цветную капусту. Необходимо систематически проводить детоксикацию и принимать пищевые дополнения.
Тип 12 - эффективный метаболизм. Счастливые и радостные люди, которые сохраняют хорошее самочувствие при употреблении мяса, масла и сливок. Нуждается в меньшем количестве пищи и более широком разнообразии, чем типы 2, 5 и 7.
Для пищевой поддержки парасимпатического метаболизма требуются: витамины Е, B12, B2, B3 и B6; биотин; пантотеновая кислота; холин; инозит; биофлавоноиды; кальций; фосфор; цинк; кальция аскорбат рибонуклеиновые кислоты. Они должны плотно есть перед сном, чтобы спать спокойно. При этом запрещается есть лиственные зеленые овощи или большие количества витаминов группы B.
Сбалансированные типы (уравновешенное состояние СНС и ПНС), генетически обусловленные проживанием предков в умеренном климате и требующие смешанных диет:
Тип 3. Имеет ужасный метаболизм. Усваивают только 15 % того, что съедают. Чувствуют себя настолько плохо, что часто желают умереть. Всегда нужно избегать рафинированных продуктов, консервантов и употреблять легко перевариваемую пищу. Для поддержания здоровья требует больших количеств пищевых дополнений, чем любой другой тип.
Тип 8. Нормальный сбалансированный метаболизм. Ест и извлекает пользу из всех продуктов питания. Самое большое число людей относится к данному типу и ежедневно нуждается в широком разнообразии продуктов.
Тип 9. Приготовленная пища в диете составляет 70 %. Не любит сырую растительную еду.
Тип 10. Суперэффективный метаболизм. Потребности в малом количестве еды и сна, чувствуют себя прекрасно. Люди со сбалансированным и эффективным обменом высшего качеств. Употребляют любую пищу, но часто предпочитают сырые плоды, овощи, целое зерно и козий сыр.
Сбалансированные симпатические/парасимпатические типы метаболизма нуждаются в такой пищевой поддержке как витамины A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E, фолиевая кислота, биотин, пантотеновая кислота, кальций, фосфор, магний, марганец, хром и цинк. Они требуют дополнительных количеств соляной кислоты и панкреатических ферментов.
Типы метаболизма Три, Шесть и Семь имеют плохое здоровье. Они должны постоянно контролировать свою диету и метаболические дополнения. Вообще они унаследовали слабые, дефектные органы и очень редко будут когда-либо иметь хорошее здоровье, поэтому им важно быть чрезвычайно осторожными в выборе пищи. Типы 10, 11, и 12 обладают оптимальным здоровьем.
Каждые шесть месяцев необходимо повторно проверить метаболический тип, потому что он может измениться. Если это происходит, то диета и дополнительная программа должны быть соответственно изменены. ПНС тип и сбалансированный тип имеют тенденцию становиться быстрыми окислителями с развитием гипогликемии на диете с высоким содержанием углеводов и низким по белку и жиру.
В приложении 1 указан тест на определение метаболического типа структуры питания.
Программа доктора Келли предписывает диету, подобранную каждому индивидуально. Вообще диета включает свежие сырые плоды, сырые овощи, соки; источники белка на основе хлебных злаков, орехов, семян и изделий целого зерна.
Смеси сырых миндалей, орехов кешью, орехов - пеканов, фундуков, бразильских орехов, грецких орехов, семян подсолнечника, семян тыквы и семян сезама рекомендуют тщательно пережевывать или замачивать для этого на ночь в течение первых шести месяцев, когда белки мяса строго ограничены. Они должны быть съедены любое время до 13:00. Разрешается одно или два яйца ежедневно, но запрещаются животные белки (красное мясо и домашняя птица), обработанные пищевые продукты, остатки пестицидов, молоко, соя, арахисы, концентраты продовольствия, белый сахар и белый рис. Режим приложений включает витамины, минеральные соли. Концентраты сырой говядины или органов и желез, которые, полагает Келли, содержат определенные тканевые факторы роста, гормоны, естественные стимуляторы и "защитные" молекулы.
Келли считал, что одна из причин опухолей происходит из-за уменьшенной эффективности тела переварить белки. Рак - признак неадекватного и несовершенного метаболизма белка. Потребление белка в чрезмерных количествах или в несоответствующее время может кончиться дефицитом активных панкреатических ферментов, произведенных поджелудочной железой и циркулирующих в крови. Поджелудочная железа просто не может произвести достаточно ферментов, чтобы переварить большие объемы пастеризованного молока, сыра и приготовленного мяса. Оказывается, что для нормальной работы тело затрачивает приблизительно 6 часов на переваривание белка и ежедневно 12 часов без его потребления, чтобы бороться с раковыми клетками.
Больной с раком никогда не должен отказываться от приема всего белка, поскольку значительный дефицит препятствует организму и поджелудочной железе избавлять тело от опухоли, так как это строительный материал для тела и ферментных систем. Речь идет о надлежащем балансе и регулируемом потребление.
Панкреатические ферменты имеют две важных функции в теле: переваривание пищи и уничтожения раковых клеток наряду с белыми клетками крови - лимфоцитами, известными как естественные клетки- убийцы. В основном ферменты имеют шесть функций: 1. Восстановление внутренней среды: pH крови, восстановление кишечного баланса бактерий, усиление пищеварения, иммунной системы, клеток, поддержание баланса тела.
2. Противовоспалительное действие.
3. Противоинфекционное свойство.
4. Разложение опухоли и фибриновое покрытие раковой клетки.
5. Очистка крови: устранение отходов, нейтрализация токсинов, поддержание слабо щелочной pH.
6. Возрождение клеток: улучшение метаболизма клеток, восстановление поврежденных клеток.
О том, что секретируемые в просвет кишечника протеолитические ферменты не только участвуют в пищеварении, но и обратно транспортируются в кровь, известно довольно давно. Именно нормальный уровень протеолитических ферментов в крови обеспечивает равновесие между синтезом и распадом. При избытке ферментов удлиняется время свертывания крови, ускоряется рассасывание гематом, быстрее ликвидируется отек в месте воспаления. При недостатке протеолитических ферментов возрастает опасность тромбозов, затрудняется уничтожение атипичных клеток, нарушается элиминация (уничтожение и выведение) иммунных комплексов, что приводит к развитию аутоиммунных нарушений, ревматоидным воспалительным заболеваниям, возникновению опухолей.
Излечивающий механизм действия панкреатина состоит в оптимальном его количестве и в его “активизации”. Мембраны раковой клетки имеют выступы, сделанные из углеводов, которые могут блокировать физический доступ трипсина и химотрипсина к внешним белкам. Активация означает поставку достаточного количества фермента амилазы расщепляющего эти преграды так, чтобы трипсин и химотрипсин могли быть эффективны. Например, мочевина разбивает поверхностную напряженность жидкостей, окружающих раковую клетку, позволяя лучший доступ пищеварительным ферментам к её поверхности.
Исследования эффектов использования панкреатических ферментов с обычными видами лечения рака как химиотерапия и радиация (Stauder, 1991; Desser,1997) показали значительное улучшение переносимости облучения у пациентов с опухолями брюшной полости, а на фоне химиотерапии отмечалось продление сроков выживания и качества жизни у больных с меланомой.
Диета включает разрешенные белки (зерно, орехи, железы, яйца), которые надо съедать до 13 часов, чтобы дать телу достаточное время расщепить их и освободить антираковую ценность панкреатических ферментов в ночное время. Избыток диетического белка причиняет дефицит панкреатических ферментов. Не разрешается никакое мясо кроме сырой печени, и даже люди, которые были биологически обозначены как мясоеды, должны ограничить потребление мяса. Нельзя есть никакой кулинарно обработанной пищи в течение первых шести месяцев!
Диета требует 70 % свежей пищи (кулинария разрушает ферменты), которая на 90 % является растительной, с ежедневной рекомендацией, по крайней мере, 1 литра сока (морковного), 1-2 яйца всмятку, десять миндалей. После шести месяцев два раза в неделю разрешается белая рыба (камбала, пикша, сельдь, треска, карп или форель), но нельзя красное мясо и птицу. Утром разрешается употреблять от половины до целого стакана непастеризованного молока или йогурта.
Сырые семена и ростки являются лечебной пищей для больных раком, и их разрешается есть после 13:00. В настоящее время для проращивания используют пшеницу, горох, бобы, кукурузу, просо.
Способы приготовления зерновых ростков весьма просты и заключаются в следующем: за 24 ч до приготовления определенного блюда из ростков (в расчете 50-100 г пшеницы на одного человека) тщательно промывают зерна проточной водой. При этом всплывающие зерна удаляют, а осевшие на дно полноценные зерна пригодны к употреблению. Зерна располагают в емкости с плоским дном и заливают водой таким образом, чтобы верхний слой зерен не покрывался ею полностью. Емкость покрывают бумажной салфеткой и ставят в теплое место на 24 ч, в течение которых проклюнувшиеся ростки достигают длины 1 мм. После повторного промывания проросшие зерна пропускают через мясорубку. Более простой способ выращивания зерновых ростков заключается в следующем: на влажной марле или в чайных ситечках, помещенных в стаканы с водой, их можно выращивать бесперебойно. Для этой цели высаживать зерна необходимо каждый день, чтобы, когда созреет первый урожай, через последующие 3-4 дня на подходе был следующий. Проросшую пшеницу можно хранить в холодильнике на протяжении 2-3 дней обязательным увлажнением покрывающей их салфетки.
Чем же так полезны проростки? В большом количестве в них содержится витамин Е, который необходим для поддержания половой функции, нормального функционирования мышечных клеток, нервных и клеток печени.
Зимой, когда источник витаминов резко сокращен, можно использовать молодые побеги пшеницы или кукурузы. Дело в том, что молодые побеги особенно богаты витаминами. Их можно вырастить в стеклянной банке следующим образом: банку заполнить на треть не обмолоченными семенами злаков и залить водой, накрыть и оставить на ночь. На второй день воду слить, зерна хорошо промыть и снова засыпать зерна в банку. Накрыть марлей, завязать резинкой, перевернуть банку и поставить ее в тарелку, подложив под горлышко банки деревянную ложку так, чтобы жидкость могла свободно стекать и к побегам был доступ воздуха. На 4-5 день проростки будут готовы. Эти зеленые побеги можно мелко нарезать и добавлять в салаты, ими можно заправлять супы, добавлять в гарниры.
Многим нравятся тыквенные семечки, семечки подсолнечника, проросшие семена люцерны, бобов, гречневой крупы, пшеницы и сои. Смеси сырых миндалей, фундуков, грецких орехов, семян подсолнечника и тыквы рекомендуются как источник белка в течение первых 6 месяцев лечения, когда мясо строго ограничено. Их едят в любое время до 13:00. Растительные белки хорошо перевариваются, но если орехи и семена накануне вечером замачивают в воде и тщательно пережевываются. Никогда не было случая рака среди тысяч людей, которые каждый день едят ядра абрикосов: 15 ядер для предотвращения и по 35 ядер ежедневно для пациентов. Предостережение: Если Вы размалываете их, съедайте немедленно, чтобы избежать возможных побочных эффектов. Ядра этих косточек содержат витамин В-17, известный также под названиями летрил или амигдалин (соединение с цианидным радикалом) и его много в миндале, персиках, сливах, яблоках, морошке и других косточковых. Можно употреблять по 15 миндалей два раза в день. Считается, что если съедать не менее семи абрикосовых косточек в день, в организме никогда не разовьется раковая опухоль. У большинства пациентов, уже заболевшими злокачественными опухолями различных локализаций, при приеме таблеток витамина В-17 может наблюдаться уменьшение размеров опухоли, инъекционная форма этого препарата существенно уменьшает болевой синдром. Назначение витамина В-17 на поздних стадиях развития рака позволяет продлить жизнь пациента, при условии его постоянного пожизненного приема.
Пациенту с раком нельзя есть арахис. Арахис - не орех, а боб и содержит слишком много белка для больного. На нем паразитирует грибок, который производит афлатоксин. В экспериментальных исследователях афлатоксин используют для стимулирования образования рака у животных.
— 14 —
|