|
Обратите внимание, зеленого лука вы зимой не съедите сразу килограмм, а мандаринов или апельсинов — запросто и переберете витамина С. Этот витамин в продуктах нашего региона сохраняется в небольших количествах — то, что нам и надо, — это первое, и в определенных пропорциях с другими микроэлементами — это второе. Последнее особенно важно. Человек адаптирован именно к этим пропорциям. Заблуждение второе — очень снижает иммунитет рафинированное питание — все концентрированные продукты, в том числе и соки. Поэтому большое количество, например, фруктового сока зимой тоже вредно! Сок вообще в любое время года пить лучше не более стакана в неделю. Большое количество, как это ни странно, дает отрицательный эффект! Заблуждение третье — неправильно приготовленное питание (это жареное, пересоленное, переперченное), соединение несовместимых продуктов (одновременное употребление молока и рыбы, мяса и кислых фруктов, зерновых и картофеля, мяса и капусты, дыни и арбуза в сочетании с другими видами пищи), также еда, приготовленная в микроволновой печи. Все перечисленное можно есть, в крайнем случае, изредка. Заблуждение четвертое — избыток и недостаток питания. Избыток мясных продуктов ослабляет иммунитет, а недостаток способствует преждевременному старению. Избыток даже растительного масла ослабляет иммунитет. Избыток сладкого действует иммуно-депрессантно, так как уничтожает в организме селен. Заблуждение пятое — питание из ларьков. Все «райские наслаждения» из ларьков — иммуно-депрессантное питание! Американцы сами нас предупреждают, что 85% этих продуктов есть нельзя! Они недавно выпустили книжку «Лечение рака травой». На первых страницах нарисовано то, что можно увидеть в любом нашем киоске, — «колу», «херши», консервы и другие отбросы западной цивилизации, рассчитанные на маргиналов, на плебс, продукты, которые нельзя не то что есть, даже в руках держать. Как вы думаете — будет ли здоров народ, который позволяет себе есть все что угодно? А тут еще особая косметика, зубные пасты. Зачем человечеству надо было так развивать промышленность, чтобы потом не использовать 85% продукции, — типичное видение жизни вульгарным умом НТП (научно-технического прогресса). Лишние знания, лишние производства, лишние усилия... Лучше есть все наше. Наших «синих» птиц без химикатов, наши конфеты, нашу кисломолочную продукцию без консервантов. Отечественные продукты действуют на иммунитет более благотворно, значительно реже снижают его или нарушают кислотно-щелочной баланс (дело в том, что у наших производителей просто нет таких «крутых» химикатов, как у иностранных фирм). Особенно нежелательно употребление напитков, содержащих кофеин, который детьми воспринимается как транквилизатор, сильно понижающий иммунитет, со всеми вытекающими отсюда последствиями. Очень опасна также любая жевательная резинка. «Орбит без сахара» ощелачивает полость рта, а как известно, во рту должна быть слабокислая среда или чуть-чуть щелочная. В этом случае, правда, возможно образование кариеса, но если вы с помощью этого продукта резко в щелочь себя «загоните», то будет парадонтоз или предпосылки к нему. А он опаснее — зубы просто вываливаются. Фирму даже нельзя привлечь за ложь — кариеса не будет, потому что не будет зубов. А слабокислую среду желудка эта жевательная резинка резко ощелачивает, понижая иммунитет. Итак, при резком сдвиге состава слюны в щелочную сторону возникает парадонтоз или цинга. За Полярным кругом местное население в «крепких» стойбищах не болело цингой до тех пор, пока туда добрый «старший» брат не завез витамин С, апельсины, мандарины, конфеты. Все попробовали и стали благополучно болеть цингой. Итак, резкий сдвиг в кислую сторону дает кариес, в щелочную сторону — парадонтоз. Надо удержаться на золотой середине в слабокислой среде. — 16 —
|