|
Востоков Виктор Лекарственная пища СОДЕРЖАНИЕ I. Лекарственная пища и фитотерапия Макробиотика - продление молодости II. Адаптогены и биостимуляторы. Лекарственные растения и профилактика заболеваний Профилактика болезней старости и атеросклероза Лекарственные растения при заболеваниях сердца Стимуляторы сердечно-сосудистой системы Профилактика заболеваний почек Растения для лечения мочекаменной болезни (мочекислый и щавелекислый варианты) Профилактика мочекаменной болезни (мочекислый и щавелекислый варианты) Средства профилактики желчно-каменной болезни Средства для ингаляции и смазывания при воспалительных процессах верхних дыхательных путей Антиаллергические средства Средства, используемые при анемии, малокровии Растения для комплексного лечения злокачественных новообразований Успокаивающие и снотворные средства Афродитические средства. Средства, увеличивающие мужскую силу III. Радиопротекторы. Средства, снижающие уровень радиации I. ЛЕКАРСТВЕННАЯ ПИЩА И ФИТОТЕРАПИЯ "Человек есть то, что он есть" МАКРОБИОТИКА - ПРОДЛЕНИЕ МОЛОДОСТИ Макробиотика - система сбалансированного питания в тибетских монастырях. Всем известно, что нормальное, сбалансированное, регулярное и разнообразное питание - это здоровье, нарушение питания - это уже предболезнь и болезнь. Пища - существенный канал информации о внешней среде, и чем шире будет информация, тем больше способность к адаптации, к приспособлению. Правильное питание - это один из важнейших "китов" здоровья и "китов" профилактики болезней. Растения играют в этом значительную роль. Соответственно биологическим особенностям человеческого организма, многовековым традициям, - растительная пища должна составлять не менее 60-75% от всего пищевого рациона. Существенное значение имеют национальные особенности питания, которыми ни в коем случае нельзя пренебрегать. Играет роль и сезонность: в жаркое время года растительная пища должна преобладать; в холодный период организм переходит на жировой тип обмена веществ и тогда жировые добавки в питании - насущная необходимость. И разнообразие, разнообразие и еще раз разнообразие пищи! На нашем столе разнообразная пища представлена культивируемыми овощами, ягодами и фруктами. Огромным, но пока еще мало используемым является арсенал пищевых дикорастущих растений. Можно упомянуть некоторые из них. Для салатов употребляются: крапива, одуванчик, подорожник, спорыш, лапчатка гусиная, листья и корни лопуха, лебеда, лабазник, мокрица, первоцвет, полынь, эстрагон, черемша, цикорий, различные грибы, гвоздичный корень и т.д. — 1 —
|