|
2. В миску высыпать муку, сахар, какао. Перемешать, затем добавить «кефирную» смесь (см. п.1). Как следует помешать. 3. Полученную смесь вылить на сковороду с высокими бортиками и выпекать в духовке 30—35 мин при температуре около 200 °С (в микроволновой печке не пробовал и не советую). 4. Для крема сварить манную кашу на молоке. В остывшую кашу добавить лимонную кислоту. В отдельную посуду выложить мягкое сливочное масло и высыпать сахарный песок. Тщательно перетереть (до белого цвета). Смешать с кашей и взбить миксером (за кондицией следите сами, в итоге должен получиться белый кисло-сладкий крем). 5. Испекшийся к этому времени пирог разрезать на 2 или 3 части, смазать кремом, обсыпать какао (лично мне больше нравится порошок без сахара), украсить орешками. 6. Готовый торт поставить в холодильник, желательно на сутки, но если вы спешите, достаточно и двух часов. Подавать с чаем. Могу сказать, что при соблюдении данной последовательности торт получается божественный! Мне он так понравился, что я готовлю его раз в неделю. Paul, весь обсыпанный мукой и какао Дарагой Пауль! Нам очень панравится этот торт — он пышен и сладкий. Но мы протистуем от названия. Этот названия — политически некаретный и негров есть нельзя. И еще ни у всех негров есть белый зуб. Спасибо в остальной. Монгжаибо Нгуэ (Мазамбиг) и 26 таварищей А кстати, я давным-давно пробовал этот торт, только он имеет еще одно название — «Негр в мыльной пене». Роман РАССЫПЧАТЫЙ РИС Сегодня на ужин решил сварить рис и вспомнил один старенький способ, помогающий получить его рассыпчатым. Может, у кого-нибудь возникала такая проблема… Так вот. Перед варкой промытый рис заливают водой и выдерживают в таком состоянии около получаса, можно больше. Затем ставят его на огонь в этой же посудине, даже не меняя воду. За то время, которое вы его выдержите, рис намокнет и разбухнет, так что вам достаточно будет только довести его до кипения. Этот способ мне подсказали совсем недавно, но я уже успел его оценить! Попробуйте! Paul ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ! Hi, All! Мороженое (любое) кладется в морозилку (небольшими кусочками) и доводится до состояния камня. Делается тесто, как для пончиков. Оно должно быть достаточно жидким. Затем разогревается масло в кастрюле или фритюрнице. Кусочки мороженого обливаются тестом и бросаются в масло. Полминуты — и все готово! Кто попробует — дайте знать! Всего наилучшего. Best regards Антон …а еще туда добавляют бананы и прочие киви… Орлов …тогда это салат получится… …где-то я это уже ел… Стив — 14 —
|