|
? Глава 15 Кулинарный бизнес
? Эмерил: шеф-повар и звезда бизнеса в стиле шоу
? "Железный шеф-повар": самое оригинальное кулинарное шоу
? Ресторан El Bulli: невиданные впечатления от обеда
? Copia: кулинарный бизнес встречается с кулинарным искусством
? Заключение
? Глава 16 Бизнес искусств
? Музейная эстетика времен бизнеса в стиле шоу: от Тутанхамона до Ice T
? Мотоциклы, высокая мода и карнавал
? Участие и торговые центры культуры
? Спонсоры, партнеры или расширение бренда
? Музейный бизнес в стиле шоу и возрождение города: эффект Бильбао
? Выговор Крензу
? Архитектура в стиле шоу в искусстве и бизнесе
? Диалог и отношения: восстановление Нижнего Манхэттена
? Заключение
— 191 —
|