Лечение маслами

Страница: 123456789101112 ... 77

Н. Веретова, Москва

Когда я была маленькой девочкой, родители отправляли меня на лето к деду, в маленькую деревушку под Вологдой. Дедушкина деревня

пряталась среди огромных полей, на которых желтая рожь росла вперемешку с васильками. В полдень над полями стояло жаркое марево, и маленькие жаворонки без конца повторяли друг за другом свои звонкие распевы. А еще в этой деревне все выращивали на своих огородах подсолнухи. У деда в сарае был самодельный небольшой пресс, которым он делал себе и односельчанам удивительно вкусное и душистое масло. Одно удовольствие было налить в глубокое блюдце дедушкиного масла, посыпать его солью (или сахарным песком — как душа пожелает) и макать в него хлеб. Постепенно дедушка приучил меня есть масло и без хлеба — просто отпивать его по глоточку из пузатой, темного стекла бутылки как лакомство, в любое время дня.

Только став взрослой, я узнала, что в детстве у меня была жесточайшая язва желудка, настолько серьезная, что врачи не раз предлагали моим родителям подумать насчет операции, утверждая, что сама собой язва такого размера зарубцеваться просто-напросто не может. Но родители мои, посоветовавшись с дедом, решили с операцией повременить — все-таки я была тогда еще совсем маленькой (кажется, мне было лет 7 или 8), а попробовать полечить меня народными средствами. И приучал меня регулярно пить подсолнечное масло дед неспроста — он знал о его целебных свойствах и верил, что сможет таким образом вылечить меня, спасти от операции. Так оно и получилось. Постепенно у меня снова появился совсем было исчезнувший аппетит, я окрепла, и спустя полгода никто в нашей семье уже и не вспоминал о моей болезни.

А я до сих пор вспоминаю маленькую деревушку под Вологдой, ржаные поля и деда, часто приговаривавшего: «Ты маслица попей, милая! Маслице силу даст, огонь внутри потушит, душу смягчит». И удивительный вкус этого масла — густого, душистого...

А я, став взрослой, многим людям помогла этим немудреным рецептом избежать больниц и операций.

В. А. Чабрец, Вологда

Оливковое масло

По восточной терминологии, природа оливкового масла «горяча и влажна».

Лечебными свойствами обладает, как ни странно, не свежее оливковое масло, а старое. (Старым считается масло, которое хранилось больше года.) Оказывается, чем оно старше, тем интенсивнее его действие.

Считается, что оливковое масло не позволяет свинцу задерживаться в организме. Вот почему раньше оливковое масло обязательно включали в рацион рабочих свинцовых заводов.

С точки зрения диетологов-натуропатов, оливковое масло легче других масел усваивается организмом. По их мнению, человек, серьезно относящийся к своему здоровью, просто обязан ежедневно добавлять его в пищу. По официальной медицинской статистике, у женщин, которые используют оливковое масло для приготовления пищи хотя бы один раз в день, риск возникновения рака молочной железы снижается в 4 раза.

— 7 —
Страница: 123456789101112 ... 77