Один из деликатесов, который я стараюсь есть каждый день, — ароматный салат, в который добавлена свежерубленная или тертая листовая капуста, морковь, сельдерей, салат-латук, зеленый перец, редиска, огурцы и помидоры. Часто я добавляю в этот салат, от одного вида которого текут слюнки, несколько столовых ложек бессолевой кислой капусты, приготовленной мною в домашних условиях. Нередко я предлагаю такой салат гостям, и он им всегда очень нравится. Итак, подытожим сказанное, кислая капуста — превосходный продукт для обеспечения крепкого здоровья. Она насыщена ценными питательными веществами, ее употребление не приводит к образованию жиров в организме. Поэтому, чтобы у вас была стройная, точеная, изящная фигура, добавляйте каждый день в свой рацион бессолевую кислую капусту. Она не только вкусна, но и очень полезна. Добавляя в пищу такую капусту, вы добавляете себе несколько лет жизни. ПОВОД ДЛЯ РАЗМЫШЛЕНИЯ • Самый большой грех — страх. • Самый лучший день — сегодня. • Самый лучший город тот, в котором ты добиваешься успеха. • Самая лучшая работа та, которую ты любишь. • Самый лучший отдых — работа. • Самая большая ошибка — потеря надежды. • Самая большая слабость — ненависть. • Самый большой нарушитель спокойствия — болтун. • Самая нелепая черта характера — самомнение. • Самый опасный человек — лжец. • Самая большая потребность — общение с другими людьми. • Самое бесценное богатство — здоровье. • Самый большой дар, который ты можешь дать другому или получить от него, — любовь. • Самые злостные твои враги — собственные зависть и жадность, потакание своим слабостям, жалость к себе. • Самое большое событие в жизни — физическое, духовное и ментальное возрождение. • Самая отвратительная черта в человеке — зазнайство. • Самое отталкивающее в мире — тирания. • Самая гадкая черта — высокомерие. • Самое большое препятствие — собственное невежество. • Самая большая мудрость — прежде чем что-то сказать, спроси себя: принесет это добро? это правда? это необходимо? Самый мудрый человек тот, кто всегда делает лишь то, что он считает правильным. Будьте мудры и вы! Патриция Брэгг, специалист по вопросам питания, красоты и физической культуры БЕССОЛЕВАЯ КИСЛАЯ КАПУСТА Превосходный продукт питания, созданный природой Более шестидесяти лет я активно и всесторонне занимаюсь исследованиями в области естественного питания и натуропатии, в том числе и проблемами физической культуры, такими, как научное глубокое дыхание, систематические физические упражнения и физиотерапия. — 5 —
|