Коррекция веса. Теория и практика здорового питания

Страница: 1 ... 404142434445464748

[16] «Наблюдения, которые велись на протяжении 24 лет, показали, что ни одна из женщин до менопаузы не заболела инфарктом миокарда и не умерла от болезни коронарных сосудов». — Стаут Р. У. Гормоны и атеросклероз. — М.: Медицина, 1985. — С. 124.

[17] Стаут Р. У. Гормоны и атеросклероз. — М.: Медицина, 1985. — С. 153.

[18] Похожий способ описан в Библии, когда для продления жизни царя Израиля Давида привели к нему очень красивую девушку, «...но царь не познал ее» (Третья книга Царств 1:1-4). По-видимому, было уже слишком поздно...

[19] Одно из объяснений связывает низкий уровень заболеваемости атеросклерозом у французов с традиционным употреблением красного вина. Однако известно, что низкий уровень заболеваемости атеросклерозом характерен не только для Франции, но и, к примеру, для Египта, где вино практически не пьют. Кроме того, не следует забывать о том, что помимо артериальных сосудов у нас есть еще и печень, страдающая в первую очередь от регулярного употребления алкоголя...

[20] См., например: Булдтов А. Пищевые добавки. Справочник. — СПб.: Ut, 1996.

[21] Сюда же относятся всякого poдa талисманы, амулеты, «заряженные" фотографии, кремы, всяческие диски типа « Медив», некая «квантовая» медицина («лечебная» лампочка то потухнет, то погаснет), разнообразные пирамиды, какие-то украшенные инкрустацией в псевдоегипетском стиле «цилиндры фараонов» и прочие широко рекламируемые «пустышки», целиком построенные на использовании эффекта плацебо.

[22] Иными словами, в некотором роде клинические испытания продуктов фирмы «Гербалайф» все-таки были проведены на миллионах доверчивых потребителей этой «чудодейственной» пищевой добавки. Правда, их никто об этом не предупреждал... и это еще одна история, которая, впрочем, совсем еще и не история, поскольку продолжается и поныне. Аналогичным образом дело обстоит и с другими коммерческими пищевыми добавками, производимыми компаниями «Энрич», «Ньювейс» и т. п., включая и недавно появившиеся отечественные пищевые добавки.

[23] Последний термин взят из весьма интересной книги Б. В. Мартынова «Айорведа. Мировоззрение и применение». — М: Алетея, 2000.

[24] Мак-Мюррей У. Обмен веществ у человека.— М.: Мир, 1980.— С. 355-357; Тепцермен Дж., Теппермеи X. Физиология обмена веществ и эндокринной системы. — М.: Мир, 1989. — С. 470-479; Марри Р., Гренпер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека. — Т. 1. — М.: Мир, 1993. — С. 222, 260, 263, 289, 297, 298; Мак-Мюррей У. Обмен веществ у человека. - М.; Мир, 1980.-С. 355-357.

— 45 —
Страница: 1 ... 404142434445464748